17小时蕃茄(中种)吐司

高粉 70%
水 40%
酵母 1.3%
盐 1%
奶粉 2%
(17小时)

高粉 30%
酵母 0.65%
糖 12%
牛油 8%
盐 1%
奶粉 2%
蜜糖 4%
蕃茄泥 13.5%

(我用300gx%)