'班马'牛油蓝莓酱蒸蛋糕

A:
牛油 260g
幼糖 160g
盐 1/4t
－中速打 10分钟，打松发,加蛋

B:
鸡蛋 4粒
－中速打 5分钟，分2次放，搅拌完全乳化,加入过筛粉类

C:
低筋面粉 300g
苏打粉1/2t
－稍微搅拌,加入

D:
奶水 40g
－搅拌均匀

E:
蓝莓酱 200g(自己喜欢)
－倒在面糊上,用竹签在面糊上勾出花纹

－我用 7寸方模,用铝泊纸盖住模子，以中火蒸90分钟
－食谱取之-Wendy Kor 许晓翠