'花'喜板

A:
面粉 150g
糖 25g
酵母 1/2小匙
水 125g
－拌巧匀,待发4小时,加入

B:
面粉 150g
糯米粉 200g
糖 125g
(SYRUP 10G+水=225g)
－每粒30gx32个,待发双倍大,大火蒸15分钟
－食谱来之蓝赛珍(街边风味小食 PG 67)