Friday, September 7, 2012

2012年-金瓜黑芝麻双黄燕菜月饼








蛋黄:
燕菜粉 1t
萝卜水 200g
幼糖 30g
淡奶 1T

黑芝麻内馅:
燕菜粉 1t
清水 125g
幼糖 50g
鲜奶油 37g
黑芝麻粉 1T

金瓜外皮:
燕菜粉 1T
清水 275g
幼糖 60g
鲜奶油 35g
南瓜泥 100g

-食谱取之枭枭烘焙香
-红色=草莓粉
-青色=抹茶粉
-黑色=竹炭粉
-橙色=金黄芝士粉

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