北海道吐司(爱和自由)

高筋面粉 70%
酵母 2%
奶水 29%
鸡蛋 15%
－(3-4小时)

高筋面粉 30%
幼糖 18%
盐 1.2%
鲜奶油 22%
牛油 8%

－我用 300g x%
－食谱取之爱和自由