喜板

红曲喜板 OR 抹茶喜板 OR 黑糯米喜板
A:
面粉 150g
糖 25g
酵母 1/2t
水 125g
－拌均匀,待发4小时
－加入

B:
(红曲粉 1/4t＋面粉=150g) OR (抹茶粉 1/2t＋面粉=150g) OR (黑芝麻粉 2T＋面粉=150g)
糯米粉 200g
糖 125g
水 200g-225g
－拌均匀,每65g×15粒
－待发双倍
－蒸15分钟