Tuesday, August 13, 2013

香蕉干椰丝戚风蛋糕






蛋黄 100%
盐 1%
幼糖 30%
粟米油 40%(我用溶化牛油)
奶水 15%
香蕉泥 200%
日清薄力粉 100%
粟米粉 10%
干椰丝 8%

蛋白 200%
幼糖 50%
柠檬汁 2%

-我用 20cm 心形戚风模
-我用 100g x%
-食谱取之 Butter.Flour & Me 爱的心灵之约


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