Sunday, August 18, 2013

2013年咖啡芝士双黄燕菜月饼


蛋黄:红萝卜
燕菜粉 1t
幼糖 30g
奶水 1T
红萝卜水 200g

内馅:车打芝士片
燕菜粉 1t
清水 150g
幼糖 20g
鲜奶油 37g
车打芝士 1片(20g)

外皮:咖啡
燕菜粉 1T
幼糖 70g
清水 300g
鲜奶油 50g
3 in 1 咖啡 40g

-食谱取之枭枭烘焙香
-可以做 4粒,如果内馅做 x2 就有中间一条白层还可多做2粒,所以一共6粒

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