巧克力芝士塔

塔皮:
牛油 230g
幼糖 60g
－打发

普通面粉 460g
发粉 1/2t
盐 1/2t
－筛过,加入,搅拌均匀

清水 4T
－加入,搅拌均匀
－放入冰箱 1/2小时

芝士馅:
Cream Cheese 400g
幼糖 200g
－打发

鸡蛋 160g
－加入,拌均匀

柠檬汁 4t
－加入,拌均匀

巧克力酱:
巧克力(苦) 150g
植物鲜奶油 115g

－塔皮先烘,加入芝士馅
－烘好淋上巧克力酱