烫面班兰北海道蛋糕

班兰水 60g
幼糖 20g
粟米油 40g
蛋黄 90g
特幼面粉 90g
盐 1/4t
班兰水 30g

蛋白 180g
幼糖 40g
柠檬汁 1t

内馅:
植物鲜奶油 100g
即溶蛋黄粉 10g
香草粉 1/2t

防湿糖粉

－食谱取之 Vinnie Baking Paradise