妃娟－醇奶巧克力(中种)吐司

高粉 100%
鸡蛋 5%
酵母1.3%
奶水 25.8%
鲜奶油 12%
枫糖浆 10%
－搅均匀,待发双倍

酵母 0.7%
鸡蛋 4%
幼糖 10%
盐 1%
枫糖浆 5%
CREAM CHEESE 10%
可可粉 2.67%
苦巧克力 5%
鲜奶油 5%

－我用 300g×%
－醇奶巧克力面包食谱按这里