Monday, October 19, 2015

Oreo 鸡蛋糕

材料(A) :


蛋黄 3
全蛋 1
粟米油 50g
低筋面粉 65g
发粉 1/4t
 
材料(B) :
蛋白 3粒
糖粉 65g

-面糊: 399g/3=133g 
-其中133g 的面糊 + 15g Oreo 饼碎
-17cm 心形戚风模
-食谱取之 Step Wong Kitchen
-之前有做过 2次

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