Pandan 北海道蛋糕

馅:Nutella Jam,红豆泥
－面糊: 540g【13x40g,1x20g】

A）蛋黄糊 
蛋黄 6粒A
盐 1/4tsp
粟米油 40g
牛奶 40g
Vanilla香精 1/2tsp(没放)
特幼面粉 65g

B）蛋白霜 
蛋白 6粒A
幼糖 85g

柠檬汁 1t

馅:榴莲,抹茶
－40gx13个方形纸托杯
－食谱取之 FB Shirley Tam,Carol Lai


17/7/2015
榴莲北海道蛋糕
－面糊: 540g【40gx13个方形纸托杯,1x20g】

9/11/2015
Pandan 北海道蛋糕
－面糊：560g++【14 x40g】