黑芝麻粗糖牛油(烫种)面包

高粉 20%
热水 30%
－(12小时)

高粉 64%
普通面粉 16%
黑芝麻粉 6.6%
幼糖 20%
盐 1%
酵母 2.4%
清水 16.6%
鸡蛋 20%
牛油 16%

－食谱取之知足常乐
－我用 300g x %
－50g x12粒