82%水份鮮奶油(红萝卜)烤多纳和吐司。。。

法國粉或高筋麵粉 100% (我用职人高粉 )

红萝卜水 22%

鸡蛋 20% 

動物性鮮奶油 40%

速發酵母 1.2%(我用 1%)

幼糖  10% 

奶粉 4%  (没放)

红萝卜粉 1%

鹽巴 1%

－我用 450g x%
－面团: 871g【3x190g,301g/】
－食谱取之愛料理 (她们用500gx%)

－FB Ying Ying Loh