Sunday, December 1, 2019

班兰椰糖燕菜果冻蛋糕。。。

❤材料 :
●白色部分: (465g xA/600g=X)
浓椰浆 78g
清水 388g
细砂糖 58g
果冻粉 6g
燕菜粉 2g
-模型: Pyrex round bowl 470ml

●褐色部分: (250g xA/300g=X)
清水 250g
椰糖 38g
燕菜粉 3g
果冻粉 1g
---258g

●青色部分 : (620g xA/600g=X)
斑兰叶 8片
清水 517g

浓椰浆 103g
班兰汁 517g
细砂糖 72g
果冻粉 8g
燕菜粉 4g

---模型: Pyrex round bowl 950ml
-食谱取之 Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房

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