3色红豆燕菜果冻蛋糕。。。

●第一层: (300g xA/1200g=X)
班兰叶 2片
清水 125g

椰浆 25g
班兰汁 125g
清水 150g
细砂糖 38g
燕菜粉 3g
果冻粉 2g
---303g(250g+53g)

●第二层 : (250g@320g xA/1120g=X)
红豆
清水

煮软的红豆 45g@57g
红豆汤 27g@34g

红豆泥 67g@86g
椰浆 22g@29g
清水 134g@171g
细砂糖 33g@43g
燕菜粉 3g@3g
果冻粉 2g@2g
---196g@X

●第三层 : (250g@300g xA/1200g=X)
椰浆 83g@100g
清水 167g@200g
细砂糖 33g@40g
燕菜粉 3g@3g
果冻粉 2g@2g
----X@306g

－模型:Darlie 玻璃盒 750ml
－食谱取之 Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房