紫薯燕菜果冻蛋糕。。。

●第一层
清水 200ml
椰糖 50g
燕菜粉 1tsp
果冻粉 1/2 tsp

●第二层
150ml 椰浆 100ml
300ml 清水 200ml
60g 细砂糖 40g
1/8t 鹽 1/8t
1 1/2t 燕菜粉 1t
3/4t 果冻粉 1/4t(1/2t)
－紫薯

●第三层
紫薯泥 100g
椰浆 100ml
细砂糖 50g
燕菜粉 1+1/3t(1t)
果冻粉 1/4t(1/2t)

紫薯泥 :
紫薯 180g
椰浆 100ml

－模型: Tupperware One Touch Topper Large
－食谱取之 Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房

22/9/2019 橙薯&哈蜜瓜西米露燕菜果冻蛋糕。。。

●第一层
清水 100ml
椰糖 25g
燕菜粉 1/2tsp
果冻粉 1/4 tsp

●第二层
椰浆 75ml
清水 150g
细砂糖 30g
鹽 1/8t
燕菜粉 1t
果冻粉 1/4t
－橙薯

●第三层
橙薯泥 50g
椰浆 50ml
细砂糖 25g
燕菜粉 1t
果冻粉 1/2t

橙薯泥 :
橙薯 45g
椰浆 25ml

－模型: 5寸玻璃盒