Monday, August 19, 2019

咖啡果冻蛋糕🍰🍰。。。

第一层 
燕菜粉 5g
果冻粉 1g
细砂糖 30g
水 200ml
即溶咖啡粉 4g
可可粉 2g
热水 11g
---206g/2

●第二层
白色部分:
清水 450ml
甜炼奶 150g
燕菜粉 2t
果冻粉 1t
---538g/2

●第三层
褐色部分:
清水 225ml
甜炼奶 75g
即溶咖啡粉 5g
燕菜粉 1t
果冻粉 1/2t
---

-模型:  2x 5寸玻璃盒
-食谱取之 Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房,Kathrine Kwa

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