Sunday, October 28, 2018
Gula Melaka Layer Cake。。。
4粒蛋=7寸心形模/
5粒蛋=7方形海棉蛋糕
:
蛋黄 4/
5粒
幼糖 30g/
38g
玉米油 60g/
62g
牛奶 50g/
75g
低粉 100g/
125g
蛋白 4/
5粒
幼糖 50g/
62g
柠檬汁
1t
-食谱取之
Winny Lim
Gula Melaka 层:
白色绿豆粉 85g-100g
水 900g
椰浆 200g
燕菜粉 12g
即溶遮哩粉 12g
椰糖 150g
盐 1/2t
-食谱取之
Kathrine Kwa
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