1.Steam Topo Map Love (Durian) Cake-蒸榴莲蛋糕
蒸
香蕉蛋糕(
榴莲)
A:
牛油
120g
糖
80g
-打松发,分次数加入
B:
蛋
2粒
-搅拌完全乳化,加入过筛粉类
C:
中筋面粉
120g(特幼面粉)
苏打粉
1/4小匙(发粉)
-拌均匀,再加入
D:
奶水
1大匙
-拌均匀,加入
E:
香蕉泥
100g(榴莲)
-食谱-
Wendy Kor 许晓翠
-
创意来之Table for 2......or more
-(18x10x10)cm--1个份量
-7〞方形模--x2个份量-面糊 /2 + 金黄芝士粉 1t
-8〞方形模--2(1/2)个份量
-9〞方形模--3个份量
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