Wednesday, June 20, 2012

西瓜牛油蛋糕





传统牛油蛋糕:
A:
牛油 175g
幼糖 90g
蛋黄 80g
特幼面粉 165g
盐 1/4t
奶水 25g

B:
蛋白 160g
幼糖 50g
柠檬汁 1t

C:
草莓粉 1t + 巧克力丝 10g
菠菜粉 1t

鹿背模细条长模
-食谱取之 Ohbin's Recipe
-创意来之 Facebook (Bong Wan Inn)

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