西瓜🍉燕菜果冻蛋糕。。。

●第一层 :(500g)
西瓜肉 537g
➡️西瓜汁 460g
细砂糖 31g
燕菜粉 6g
果冻粉 3g
---464g

●第二层 : (168g)
椰浆 50g
清水 100g
细砂糖 15g
燕菜粉 2g
果冻粉 1g
---149g

●第三层 : (254g)
班兰叶 4片
清水 227g
➡️班兰汁 188g
椰浆 38g
细砂糖 23g
燕菜粉 3g
果冻粉 2g
---231g

－模型: 圆形吐司模 尺寸:20.5cm x 10.5cm
－食谱取之 Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房

●第一层 :(370g+30g=400g)
西瓜肉 430g
➡️西瓜汁 368g
细砂糖 25g
燕菜粉 5g
果冻粉 2g
--345g

●第二层 : (120g+30g=150g)
椰浆 45g
清水 89g
细砂糖 13g
燕菜粉 4g
果冻粉 2g
---g

●第三层 : (220g+30g=250g)
班兰叶 4片
清水 223g
➡️班兰汁 186g
椰浆 38g
细砂糖 22g
燕菜粉 5g
果冻粉 2g
 ---229g

－模型: SN 6871