Tuesday, October 25, 2016

鲜奶油巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕粉 250g
蛋4粒
动物性鲜奶油 150ml

做法:
(1).海绵蛋糕粉加入蛋用快速打发(10分钟左右)
(2).加入动物性鲜奶油用慢速拌匀即可。
(3).平均分成两份,一份加入 1/2t 竹炭粉拌匀。
交替倒入模里。(170度40分钟)
*温度共参考*

面糊: 600g++/2
我用
-食谱取之 FB Chai Hong Lee

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