Monday, July 16, 2012

Topo Map Love Cake-(3)



传统牛油蛋糕
A:
牛油 265g
幼糖 135g
蛋黄 7粒(B)
特幼面粉 250g
盐 1/3t
奶水 40g

B:
蛋白 7粒(B)
幼糖 75g
柠檬汁 1 1/2t

-÷2份,其中 1份再÷2份,1份加入 Green Tea 粉 1/2t ,另1份加入 黄金芝士粉 1/2t
-7"方形模
-食谱取之 Ohbin's Recipe
-创意来之 Table for 2......or more

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