Pandan Layer Cake。。。

蛋糕体:
Sponge Mix 粉 250g
鸡蛋 4B
清水 50g
粟米油/溶化牛油 50g

Pandan Layer 糊: Pg 33
Pandan 水 800g
幼糖 200g(-10g)=190g
燕菜粉 10g(+5g)=15g
椰浆 200g
Evaporated Milk 200g
1条印尼绿豆粉（白色）100g

－我用 8"方形
－食谱取之 Jaclyn San

22/1/2018 Pandan Layer Cake。。。
－9寸活底圆模
糖 200g-(10g)=190g
燕菜粉 10g+(5g)=15g


7/2/2018 Pandan Layer Cake。。。
－8寸活底方模
糖 200g-(15g)=185g

燕菜粉 10g+(10g)=20g