(1).材料:
牛油 250g
幼糖 130g-180g
牛油 250g
幼糖 130g-180g
帕馬森乳酪粉 50g
蛋 4粒
自发面粉 200g(筛过)或可选用特幼面粉加 1t 发粉
鲜奶 1T
做法:1.室温无盐奶油（无需太软）加入细砂糖，加入香草酱，加入乳酪粉，用电动打蛋器搅打至糖溶化，用橡皮刮刀，将溅在搅拌缸的材料刮下来，搅打均匀。
2.鸡蛋逐颗加入，每加入一颗鸡蛋，都要确定搅打均匀。
3.加入面粉，改用“球状打蛋器”拌匀，期间请用橡皮刮刀，将溅在搅拌缸的材料刮下，拌匀（切勿过度搅拌）
蛋 4粒
自发面粉 200g(筛过)或可选用特幼面粉加 1t 发粉
鲜奶 1T
做法:1.室温无盐奶油（无需太软）加入细砂糖，加入香草酱，加入乳酪粉，用电动打蛋器搅打至糖溶化，用橡皮刮刀，将溅在搅拌缸的材料刮下来，搅打均匀。
2.鸡蛋逐颗加入，每加入一颗鸡蛋，都要确定搅打均匀。
3.加入面粉，改用“球状打蛋器”拌匀，期间请用橡皮刮刀，将溅在搅拌缸的材料刮下，拌匀（切勿过度搅拌）
4.取出200g的面糊，筛入 1T 可可粉拌匀。
5.倒入已铺上油纸的（8寸圆形模=7寸方形模），抹平表面，摇一摇烤盘，让面糊均匀的填满空间，送入已预热烤箱
6.烤箱温度 170° 烘烤约 45分钟或至熟即可。（可用牙签插入确认）
5.倒入已铺上油纸的（8寸圆形模=7寸方形模），抹平表面，摇一摇烤盘，让面糊均匀的填满空间，送入已预热烤箱
6.烤箱温度 170° 烘烤约 45分钟或至熟即可。（可用牙签插入确认）
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