芝士咖啡蜂蜜烧烤蛋糕。。。

A）蛋黄糊 
蛋黄 5粒A
粟米油 33g
牛奶 33g
特幼面粉 55g
3 In 1 白咖啡 33g 

B）蛋白霜 
蛋白 5粒A
幼糖 50g
柠檬汁 1t

－8寸活底圆模

表面淋酱:

(食谱取自：洪晓乐老师）
Anchor牛油(有盐 ) 25g
沙拉油/粟米油 13g
蜂蜜 13g
芝士片 40g

动物鲜奶油(whipping cream) 35g

~ 全部材料隔水煮至完全溶解。
－面糊: 121g