Monday, August 24, 2015

2015年 燕菜月饼



画图:
燕菜粉 1t
幼糖 30g
清水 200g
-调颜色

蛋黄:红萝卜
燕菜粉 1t
幼糖 30g
奶水 1T
红萝卜水 200g

内馅:仙草
燕菜粉 1t
幼糖 2T(我放 1T,因为我用甜仙草)
清水 200g
甜仙草 80g

内馅:车打芝士片
燕菜粉 1t
清水 150g
幼糖 20g
鲜奶油 37g
车打芝士 1片(20g)

外皮:豆奶
燕菜粉 1T
甜豆奶 400g
奶水 100g
幼糖 25g

外皮:白咖啡
燕菜粉 1T
幼糖 70g
清水 300g
鲜奶油 50g
咖啡 3 in 1 40g


外皮:椰糖
燕菜粉 1T
椰糖 50g
盐 1/8 tsp
浓椰浆 75g(我用鲜奶油 37g)
清水 150g
班兰叶 1片(打结)

-食谱取之....请按【青色

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