Sunday, August 23, 2015

鲜橙北海道蛋糕

A)蛋黄糊 
蛋黄 6粒A
粟米油 40g
鲜橙汁  40g
鲜橙茸 1粒
盐 1/4t
特幼面粉 65g


B)蛋白霜 

蛋白 6粒A
幼糖 85g
柠檬汁 1t


-面糊: 540g++【13x40g 方形纸托杯,1x20g 方形纸托杯
-食谱取之 FB Shirley Tam,Carol Lai

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