蜂蜜(低温发酵24小時）吐司

高筋面粉 81.48%
低筋面粉 18.51%
奶粉 3.7%
蛋 18.51%
楓糖 18.51%（我用蜂蜜）
鹽 1.11%
酵母 1.11%
清水 37.03%
牛油 11.11%

－我用 340g x%
－面团: 642g(3x200g,1x42g)
－食谱取之包你整到 她用 270g x%