Monday, February 3, 2014
改种~"Neon 粉"~田园(中种)吐司
Neon 牌特级高筋面粉(日本) 70%
清水 40%
酵母 1.25%
Neon 牌特级高筋面粉(日本) 30%
幼糖 8%
鸡蛋 12%
酵母 0.62%
盐 1%
奶粉 4%
清水 20%
牛油 8%
- 我用 320g x%
-面团: 607g/3
-食谱取之
Lulu
-直接法按
这里
No comments:
Post a Comment
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment