摩卡芝士布丁。。。

摩卡布丁
燕菜粉 1 1/2T
细砂糖 150g
水 1000ml
即溶咖啡粉 1T
可可粉 2T
热水 3T
甜炼奶 4T

芝士布丁
奶油芝士 100g
鲜奶 125ml
燕菜粉 1 1/2t
细砂糖 60g
水 225ml

－250g,320g,411g,286g,284g
－食谱取之 Kathrine Kwa
－做法:小黃鸭厨房
－23cmx7cm Tupperware Jel Ring (容量 2000ml)

车打芝士片(810g)
燕菜粉 14g
清水 526g
幼糖 70g
鲜奶油 130g
车打芝士 70g

－食谱取之枭枭烘焙香

28/7/2019 摩卡芝士燕菜果冻。。。
摩卡布丁 
燕菜粉 24g
果冻粉 4g
细砂糖 150g 
水 1000ml 

即溶咖啡粉 4g
可可粉 12g
热水 36g

/2+甜炼奶 36g
/2+热水 20g

芝士布丁 
奶油芝士 100g 
鲜奶 125ml 

燕菜粉 6g
细砂糖 60g 
水 225ml

－260g,269g,387g,284g,242g