动物鲜奶油 27.96%
幼糖 2.96%
即溶干酵母 0.55%
奶水 32.03%
蛋白 7.03%
牛油 2.03%
－发酵约3-4小时（放在温暖处发酵）
蛋白 7.96%
幼糖 15%
盐 1.29%(我用 1%)
即溶干酵母 0.37%(我用0.62%)
奶粉 5.92%
牛油 2.03%
－我用 400g x%
－面团: 812g【550g+150g 巧克力大理石片,5x52.4g】
－食谱取之下厨房【用 540g x%】
－食谱/做法来之青青97的微博
－做法来之 Carol 自在生活
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