Wednesday, May 7, 2014

日式黑珍珠戚风蛋糕


(A)
5蛋黄 3粒
60g 溶化牛油 35g
100g 鲜奶 60g
130g 巧克力块 80g
55g 低筋面粉 35g
25g 无糖巧克力粉 15g
1/2t 苏打粉 1/4t
1/2t 发粉 1/4t


(B)
5蛋白 3粒
80g 幼糖 50g
1/2t 柠檬汁 1/4t

-我用:
-3粒鸡蛋=17cm 心形戚风模,
-【 5粒鸡蛋=20cm 心形戚风模】
-食谱取之 Butter . Flour & Me 爱的心灵之约,eileenの记事本,枭枭烘焙香

2 comments:

  1. 这个蛋糕我喜欢,太太太好吃了。

    谢谢你的链接。

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    Replies
    1. 谢谢你的食谱
      真的太好吃

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