17小时炼奶(中种)吐司

高粉 70%
水 40%
盐 1%
奶粉 2%
酵母 1.3%
(17小时)

高粉 30%
糖 8%
盐 1.3%
炼奶 20%
奶水 8%
牛油 8%
酵母 0.65%

(我用300gx%)