喜板

A:
面粉 150g
酵母 1/2小匙
糖 25g
水 125g
－拌均匀,待发4小时

B:
面粉 150g
糯米粉 200g
糖 125g
水 225g
－待发双倍,中火蒸15分钟

在B的部份:
－黑芝麻粉 20g＋面粉 130g＝150g
－红曲粉 1/2小匙＋面粉＝150g
－抹茶粉 1/2小匙＋面粉＝150g