鸟窝燕菜果冻蛋糕。。。

●第一层 : (200g xA/600=X)
动物性鲜奶油 40g
清水 160g
细砂糖 27g
可可粉 7g
燕菜粉 3g
果冻粉 2g
-----212g

●第二层 : (300g xA/600=X)
清水 300g
细砂糖 35g
燕菜粉 4g
果冻粉 1g
---320g

煎蕊 适量
=改用煎蕊皮料(100g xA/900=X)
清水 67g
椰浆 33g
燕菜粉 2g
果冻粉 1g
绿茶粉 1g
---71g

●鸟蛋 : (200g xA/300=X)
椰浆 67g
清水 133g
细砂糖 23g
燕菜粉 3g
果冻粉 1g
---193g

－模型: Tupperware mini jell o ring 600ml
－食谱取之 Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房