芒果乳酸燕菜果冻。。。

材料：（A）芒果层- 黄色
芒果乳酸 （yoghurt drink ）700ml （一枝）
清水 200g
燕菜粉 10g
jelly 粉 1 tsp=4g
糖 120g （我用100g）
芒果泥 100g （磨烂过滤）

材料：（B）鲜奶层- 白色
鲜奶 300g
清水 200g
燕菜粉 5g
糖 50g

材料：（C）透明层
燕菜粉 7g
jelly 粉 1tsp=4g
龙眼糖水 300g（一罐龙眼- 只要水）
清水 300g
糖 50g （我用40g）
香兰叶- 3片 （打结）

新鲜水果：随意。。。（切丁小块） 草莓，芒果，奇异果，龙眼，蓝莓

简单做法：
1）把材料（A）除芒果泥，放入锅里，搅拌均匀，煮滚，转小火， 倒入芒果泥，再煮至滚透，熄火。
2）将1/2的燕菜汁倒入摸里，待半凝固。。。
3）把材料（B），放入锅里，拌匀，煮滚，将1/2的燕菜汁倒在 芒果层上，待半凝固。。。 4）把材料（C）煮滚，先倒下1/2的燕菜汁，随意的排放下，切丁的新鲜 水果，再把余剩的燕菜汁倒完。
5）把余剩的鲜奶燕菜汁，倒在透明层上。
6）把余剩的芒果燕菜汁，倒在向奶层上，待凝固。
7）放入冰箱冷冻，取出切片，即可食用。

－食谱取之枫林温馨花园
－YouTube 里面有示范做出来不会分离层

 18/8/2018

材料：（C）透明层

燕菜粉 7g 

jelly 粉 1tsp=4g 

清水 600g (没用龍眼糖水)

糖 50g （我用75g） 

香兰叶- 3片 （打结）

－ 我用 8"方形