Yogurt 牛油蛋糕。。。

冷藏牛油 250g （我用SCS牛油）
原味优格 50g
细糖 150g
低筋面粉 220g
发粉 1tsp
鲜奶 50g
全蛋 4粒

做法 ：
1）把冷藏牛油从冰箱拿出来大概20分钟软化后和细糖用搅拌器低速打至浅黄松发。
2）鸡蛋一粒一粒加入，每加一粒鸡蛋都要打到它完全融入牛油糊后再加一粒蛋。
3）分次把原味优格加入打匀。
4）加入一半已过筛的粉类用刮刀搅拌，再加入鲜奶拌匀，然后把另一半粉类加入拌至充分均匀。
5）把面糊倒入7寸方形模，烤约60分钟或至熟。

－食谱取之 Eekhim Loh