Tuesday, September 26, 2017

2017年~♡♡蓝花芝士燕菜月饼♡♡。。。


画图:(x5)
燕菜粉 1/2t 
幼糖 15g
清水 100g
-调颜色
紫薯,甜菜根粉,蓝花粉,金瓜粉,綠茶粉,竹炭粉

蛋黄:红萝卜
燕菜粉 1t 
幼糖 30g
奶水 1T
红萝卜水 200g


芝士馅:(x5)
燕菜粉 1t
清水 150g
幼糖 20g
鲜奶油 37g
车打芝士 1片(20g)


蓝花层:(x7)
燕菜粉 2t 
幼糖 60g
蓝花水 420g(8蓝花)

-食谱取之枭枭烘焙香
2/10/2017 蓝花芝士燕菜月饼
蓝花水 420g(30蓝花)

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