菠菜&蓝花(粉)喜粄

A:我用【86g x%】X2
面粉 50%
水 41.66%
幼糖 8.33% 
酵母 0.66%
－拌均匀,待发4小时

B:
面粉 50%
糯米粉 66.66%
蓝花粉/ 菠菜粉1.66%
幼糖 41.66%
水 75%--87.2%我用【87.2%】
－拌均匀
－面团:【290g/7】X14粒
－待发
－中火蒸15分钟

14/2/2017 紫薯&金瓜(粉)喜粄。。。
-(75g×%)x2【差一粒面团】
-12x40g
-1×28g