全蛋式牛油海绵蛋糕

188g 海绵蛋糕粉 500g
3粒 鸡蛋 8粒
94g 牛油 250g【鎘水煮溶】

1)先把全部雞蛋快速打發至奶油色
2)分幾次加入蛋糕粉繼續打攪均勻
3)分幾次加入融化的牛油打攪拌
4)預熱烤箱- 150度 40分鐘烤熟為止...
(每部烤箱溫度有差,自拿捏哦)

 －3粒鸡蛋=木模 【面糊: 431g++/2,斑马纹：面糊分2份， 1份原味，另1份加入 1 1/2T 可可粉（过筛)拌均匀，以2汤匙可可糊舀入中心点，再以2汤匙原味糊舀入直至完成】
－4粒鸡蛋=7寸方模=8寸(圆)模=9寸(心)模
－6粒鸡蛋=8寸方模=9寸(圆)模=10寸(心)模
－食谱取之 FB Aicy Liau,Susan Lee