Sunday, April 17, 2016

Pandan 椰丝干北海道蛋糕

A)蛋黄糊 
蛋黄 6粒A
盐 1/4tsp
粟米油 40g
Pandan 水  40g
干椰丝  2T =8g
特幼面粉 65g

B)蛋白霜 

蛋白 6粒A
幼糖 85g
柠檬汁 1t


面糊: 547g++【15 x35g 方形纸托杯,1x 22g  小方形纸托杯
-食谱取之 FB Shirley Tam,Carol Lai

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