Wednesday, November 25, 2015

巧克力北海道蛋糕


A)蛋黄糊 
蛋黄 6粒A
粟米油 40g
牛奶水  40g
特幼面粉 55g
可可粉 15g
 
B)蛋白霜 

蛋白 6粒A
幼糖 85g
柠檬汁 1t


-面糊: 540g++【12 x45g】
-食谱取之 FB 丽婷柯



17/10/2017 小熊杯子蛋糕。。。
-面糊: 544g++【15 x35g】

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