"日粉"~可可全脂牛奶吐司（直接法）

93.33%"日粉" 100%
6.66%可可粉 7.14%
1.33%即溶酵母 1.42%
15%幼糖 16.07%
1%鹽 1.07%
76.66%鲜奶 82.14%
8.33%牛油 8.92%

－我用 280g x%
－面团: 603g【3x201g】
－食谱取之爱厨房的幸福之味