东炎炒意大利面。。。

意大利面 2人份
蒜头 （切片） 10瓣
辣椒干 （烫过） 4条
猪肉
鸡蛋
东炎酱 2Tbsp (加6Tbsp热水搅拌均匀）

1).意大利面放入滚水中， 煮至软硬适中， 捞起， 加入一些橄榄油拌匀。
2).烧热4Tbsp 橄榄油， 加入蒜头片， 慢慢炒香， 直到蒜头呈现金黄色， 才加入江鱼仔炒香， 再放入辣椒干炒香， 最后加入鲔鱼 炒至均匀。
3).最后加入烫熟的意大利面， 炒均匀， 再加入东炎酱炒一下就可以了。

－食谱取之 Min's Blog