Saturday, January 6, 2018

日式咖哩排骨饭。。。

肉類 400g
馬鈴薯 3個
紅蘿蔔 2根
洋蔥 1個
日式咖哩磚 6小磚
沸水 800ml

1.先將馬鈴薯,紅蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切粗絲,將肉類(雞肉,豬肉,牛肉都可以)切小塊。
2.熱鍋下油,下洋蔥煮兩分鐘,然後下紅蘿蔔及馬鈴薯,煮五分鐘
3.下肉類,煮至肉變色
4.然後下800毫升沸水,用中火煮沸後,轉小火煮至馬鈴薯煮透(約十五分鐘)*如太乾,可多加點水
5.離火,下咖哩磚,與所有材料拌勻,然後再用小火煮十分鐘至稠身即成!
6.配白飯或意大利麵都很好吃喔~

-食谱取之  icook

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