日式咖哩排骨饭。。。

肉類 400g

馬鈴薯 3個

紅蘿蔔 2根

洋蔥 1個

日式咖哩磚 6小磚
鹽 少许

沸水 800ml

1.先將馬鈴薯，紅蘿蔔洗淨切小塊，洋蔥切粗絲，將肉類（雞肉，豬肉，牛肉都可以）切小塊。

2.熱鍋下油，下洋蔥煮兩分鐘，然後下紅蘿蔔及馬鈴薯，煮五分鐘

3.下肉類，煮至肉變色

4.然後下800毫升沸水，用中火煮沸後，轉小火煮至馬鈴薯煮透（約十五分鐘）*如太乾，可多加點水

5.離火，下咖哩磚，與所有材料拌勻+鹽 然後再用小火煮十分鐘至稠身即成！

6.配白飯或意大利麵都很好吃喔～

－食谱取之  icook

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