Saturday, January 21, 2017
蓝花(粉)喜粄
A:
面粉 150g
幼
糖 25g
酵母 1/2小匙
水 125g
-拌均匀,待发4小时
B:
面粉 150g
【抽
換
蓝花
粉
2t+面粉 144g=149g】
糯米粉 200g
幼
糖 125g
水 240g
-拌均匀,待发
-每粒: 65g×14,40gx2
-中火蒸15分钟
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