2015－Lescure 发酵奶油芝士风梨酥

Lescure 发酵奶油 375g
糖粉 75g
鸡蛋 50g
普通面粉 495g
芝士粉（parmesan cheese) 75g


做法：
1）将牛油、糖粉拌打至松，加入蛋搅打均匀。
2）加入材料（b）拌匀成一软团，松弛20分钟。
3）皮料分成25g 一份，共30份。
4）用一份皮料包入一份凤梨酱，按入四方形之模内，送入预热烤箱，以180度烤约20分钟至熟，取出可以马上脱模，侍冷却之后，便可享用及收藏。

－38粒
－皮: 25g,馅: 20g
－食谱取之  Kathrine Kwa Baking Tutorial－烘焙教学